お店の裏側での何気ない出来事や新メニューの告知などを配信

武蔵藤沢にて地域密着型の居酒屋の経営をしながら、お店の情報をスタッフよりブログで配信しています。お店の仕込み中にあった何気ないできごと、スタッフ同士のやりとりなど、お客様からは見えない経営の日常をご紹介いたします。
また、その日珍しい新鮮な魚介の仕入れに成功したことなど、普段とはまた違う食材も掲載しています。その日にご来店いただければ、その食材を使った限定メニューでおもてなしをさせていただきます。近くにお越しの際は、ぜひお気軽に入店ください。
  • 居酒屋富乃家は武蔵藤沢駅徒歩1分!

    2020/06/27
    こんにちは! 富乃家です☆ 本日酒屋さんから納品された黒ビール! びっくり!!数万本に1本しかないといわれる、レアなラベルが(*゚∀゚*) 写真でわかりますか...
  • 武蔵藤沢の居酒屋富乃家です☆

    2020/06/20
    こんにちは!富乃家です!! みなさんマスクしてますか? 当店では従業員みんなマスクして対応させて頂いてます、ご了承ください。 ただマスクをしてると暑い💦...
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    武蔵藤沢の居酒屋で美味しい料理をお探しなら...

    2020/06/13
    こんにちは! 雨ですね、梅雨に入ってしまいました。 少し肌寒く感じる日もありますが、 富乃家には人気の黒毛和牛もつ鍋ありますよ〜 しょうゆ味、味噌味...
  • 居酒屋富乃家です!武蔵藤沢駅近なら!

    2020/06/08
    こんにちは! 富乃家本日のおすすめは、 フルーツトマトと生ハムとクリームチーズのサラダです☆ キーンと冷えたフルーツトマトに生ハム上からクリームチーズか...
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    武蔵藤沢駅徒歩2分の居酒屋富乃家です!

    2020/06/03
    こんにちは! 今日も暑いですね〜 今年一番の暑さだそうです。 どおりで汗だく💦 暑さに負けず今日も元気に営業します。 15時から22時までお待ちしており...
普段通っているお店のバックグラウンドが気になるお客様も、いらっしゃるのではないでしょうか。開店準備や仕込み中、閉店作業中の何気ないできごとなどもブログにて配信しています。特に将来は飲食店経営を検討中の方には興味深い内容になるかもしれません。仕入れの仕方や仕込みの風景など、もちろん味の核心となる部分はお店できないところもございますが、そんな中でのスタッフ同士の気軽なやりとりをお楽しみいただければと思います。
店長も普段から新しい創作料理のアイディアを考案しています。時にはそんな新メニューの発表だったり、その日しか味わうことのできない限定メニューの告知だったりもございます。紙媒体ですとお店の前や店内に張り出し、限定メニューの情報をご提供するにはお客様にお店まで足をお運びいただく時間が必要となってしまいます。ブログでしたらお客様がスマホでいつでも共有することができますので、ぜひご覧ください。